Reinhardswälder Sülze 180g-Dose
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Produktinformationen "Reinhardswälder Sülze 180g-Dose"
Die Hausmacher Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird sauber ausgesuchtes Schweinekopffleisch wie Bäckchen sowie Fleisch von der Schweinehaxe und Schweinebauch. Bei traditioneller Herstellung besteht die Grundmasse aus zerkleinertem Fleisch und zerkleinerten Schwarten, in manchen Regionen wird auch Brühwurstbrät verwendet. Gewürzt wird die hausgemachte Sülze mit Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Lorbeer und Wacholder.
Zutaten: 80 % Schweinekopffleisch, 20 % Kräuteraufguss, Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Lorbeer, Wacholder, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
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1 Bewertung
22. März 2026 11:10
Saftig, deftig - sehr gut!
Toll gewürzt, gschmackig, wie wir in Bayern sagen! Mir sind Dosen grundsätzlich lieber als Gläser, weil sie platzsparender und länger haltbar sind.