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Die dicke Wilhelmsthaler Stracke Die dicke Wilhelmsthaler Stracke
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Dürre Runde – Henrys Liebling Dürre Runde – Henrys Liebling
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Bio-Stracke Bio-Stracke
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Wilhelmsthaler Feldkieker Wilhelmsthaler Feldkieker
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Dürre Runde - geräuchert Dürre Runde - geräuchert
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Fenchel-Stracke Fenchel-Stracke
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
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Mini-Runde
Mini-Runde
Unsere klassische hessische Runde, nur im Mini-Format. Genau wie ihre große Schwester ist sie nach hessischer Handwerkstradition kalt verarbeitet und von uns mit Knoblauch und weißem Pfeffer fein abgeschmeckt. Wie alle unsere „Runden“...
Inhalt 180 Gramm (19,44 € * / 1000 Gramm)
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Ahle-Wurst-Schokolade
Ahle-Wurst-Schokolade
Eine außergewöhnliche Leckerei, die von einer handwerklich arbeitenden Konditorei in Kassel exklusiv für uns hergestellt wird. Handgemachte Schokolade verbindet sich mit unserer traditionellen nordhessischen Ahlen Wurst zu einem ganz...
Inhalt 140 Gramm (39,29 € * / 1000 Gramm)
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Honig-Runde
Honig-Runde
Zwei Klassiker in einer wundervollen Liaison: Ahle Wurst vom Caldener Wurstehimmel mit Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez. Der nordhessi sche Wurstklassiker verbindet sich mit feinstem Honig aus unserer Region zu einer...
Inhalt 280 Gramm (26,79 € * / 1000 Gramm)
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Fenchel-Stracke
Fenchel-Stracke
Traditionelle nordhessische Ahle Wurst mit Fenchelsaat. Eine leicht mediterran schmeckende Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt mit...
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
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Kümmel-Stracke
Kümmel-Stracke
Traditionelle nordhessische Ahle Wurst mit Kümmel. Eine charakteristisch schmeckende, leicht süßwürzige Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Gewürzt mit...
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
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Ahle-Wurst-Dose
Ahle-Wurst-Dose
Steingut gegossen, vergoldet, hartglasiert. Reine Handarbeit. Farbe: extra creme-weiss. Maße: Länge 47 cm, Breite 14 cm, Höhe 18 cm. Der ideale Platz, die Ahle Wurst aufzubewahren. Unsere Wurstdose schützt die Ahle vor unliebsamen...
Inhalt 1 Stück
75,00 € *
Stracke mit grünem Pfeffer
Stracke mit grünem Pfeffer
Traditionelle nordhessische Ahle Wurst mit ganzen grünen Pfefferkörnern. Eine frisch und charakteristisch mild-scharf schmeckende Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer...
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
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Paprika-Stracke
Paprika-Stracke
Traditionelle nordhessische Ahle Wurst mit Chili. Eine mild-scharf schmeckende Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Kräftig aber harmonisch gewürzt mit...
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
9,50 € *
Dürre Runde - geräuchert
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Eine typische Runde im Kranzdarm, wie sie seit vielen Generationen von unseren Metzgern hergestellt wird. Klassisch gewürzt mit weißem Pfeffer und Knoblauch, zudem schonend über Buchenholz geräuchert, so wie es in vielen Regionen Hessens...
Inhalt 280 Gramm (23,21 € * / 1000 Gramm)
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Walnuss-Stracke
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst mit Walnüssen. Eine beliebte Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Harmonisch gewürzt mit schwarzem Pfeffer und...
Inhalt 300 Gramm (31,98 € * / 1010 Gramm)
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Bio-Stracke
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst, eine handwerkliche Kostbarkeit, von unseren Metzgern seit Generationen hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt mit frisch gemahlenem...
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
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Wilhelmsthaler Feldkieker - Riesenstracke
Wilhelmsthaler Feldkieker - Riesenstracke
Endlich wieder da: Unsere Jahres-Wurst. Diese besondere Ahle Wurst reift ein Jahr lang in unseren Lehmkammern und ist nur im Herbst und Winter erhältlich. Da sie nur von September bis April, dem Zeitraum der traditionellen...
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45,00 € *
Wilhelmsthaler Feldkieker – Keule
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst in Keulenform. Eine handwerkliche Kostbarkeit, von unseren Metzgern seit Generationen hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Gewürzt wird der Feldkieker nur...
Inhalt 650 Gramm (36,92 € * / 1000 Gramm)
24,00 € *
Dürre Runde – Henrys Liebling
Dürre Runde – Henrys Liebling
Henrys Liebling ist eine typische nordhessische Runde im Kranzdarm, nach dem Lieblingsrezept unseres Großvaters Henry aber mit etwas mehr schwarzem Pfeffer und Knoblauch abgeschmeckt. Daher hat Henrys Liebling ein etwas kräftigeres Aroma...
Inhalt 300 Gramm (21,67 € * / 1000 Gramm)
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Wilhelmsthaler Dürre Runde
Wilhelmsthaler Dürre Runde
Eine typische nordhessische Runde im Kranzdarm, wie sie auch früher von unseren Bauern bei der Hausschlachtung hergestellt worden ist. Die Wilhelmsthaler ist zurückhaltend mit weißem Pfeffer und Knoblauch abgeschmeckt, aber eben nur...
Inhalt 300 Gramm (21,67 € * / 1000 Gramm)
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Die dünne Wilhelmsthaler Stracke
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst, eine handwerkliche Kostbarkeit, von unseren Metzgern seit Generationen hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt mit frisch gemahlenem...
Inhalt 400 Gramm (30,00 € * / 1000 Gramm)
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Wilhelmsthaler Feldkieker
Wilhelmsthaler Feldkieker
Der Feldkieker ist eine Wurstspezialität, die aus dem Eichsfeld stammt. Das Eichsfeld ist eine historische Landschaft, die den Norden Hessens, das südöstliche Niedersachsen und nordwestliche Thüringen umfasst. Nach dem Originalrezept...
Inhalt 600 Gramm (35,83 € * / 1000 Gramm)
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst, eine handwerkliche Kostbarkeit, von unseren Metzgern seit Generationen hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt mit frisch gemahlenem...
8,50 € *
Die dicke Wilhelmsthaler Stracke
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Traditionelle nordhessische Ahle Wurst, eine handwerkliche Kostbarkeit, von unseren Metzgern seit Generationen hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt mit frisch gemahlenem...
Inhalt 600 Gramm (29,17 € * / 1000 Gramm)
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Reinhardswälder Dürre Runde
Reinhardswälder Dürre Runde
Unsere Reinhardswälder Runde wird auch „hessische Runde“ genannt, weil sie nach hessischer Metzgertradition „kalt“ verarbeitet wird. Dies verleiht ihr im ausgereiften Zustand den typischen kernigen Geschmack einer handwerklich...
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