Jagdwurst klassisch 250g

Jagdwurst klassisch 250g
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Kleine Jagdwurst am Stück (ca. 250 g) Ein echter Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere... mehr
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Kleine Jagdwurst am Stück (ca. 250 g)

Ein echter Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Jagdwurst wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem Pfeffer, Mazis und Koriander gewürzt. Wie bei allen Brühwürsten ist auch bei unserer Jagdwurst die unbedingte Frische des verwendeten Fleisches die Voraussetzung für den unverwechselbaren Geschmack und die handwerkliche Qualität.

Zutaten: 85% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (Senf), Konservierungsmittel: Pökelsalz Natriumnitrit

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma zu erhalten, sollte unsere Jagdwurst kalt gelagert und möglichst frisch verzehrt werden. In Scheiben geschnitten ist Brühwurst im Kühlschrank in der Regel bei + 5 °C für 3 - 5 Tage haltbar. Ganze Stücke können bei + 5 °C ca. 5 - 7 Tage, bei + 7 °C ca. 4 Tage gelagert werden. Austrocknen und Aromaverlust wird durch Verpacken, Abdecken oder Aufbewahren in Frischhalteboxen vermieden.

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