Tiroler klassisch 250g

Kleine Tiroler am Stück (ca. 250 g)

Ein beliebter Brühwurst-Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Tiroler wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem Pfeffer, Mazis und Koriander gewürzt, für den besonderen Geschmack sorgen die grünen Pfefferkörner. Wie bei allen Brühwürsten ist auch bei unserer Tiroler die unbedingte Frische des verwendeten Fleisches die Voraussetzung für den unverwechselbaren Geschmack und die handwerkliche Qualität.

Zutaten: 82% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, ganzer grüner Pfeffer, Gewürze (Senf), Konservierungsmittel: Pökelsalz Natriumnitrit

Um den vollen Geschmack und das feine Aroma zu erhalten, sollte unsere Tiroler kalt gelagert und möglichst frisch verzehrt werden. In Scheiben geschnitten ist Brühwurst im Kühlschrank in der Regel bei + 5 °C für 3 - 5 Tage haltbar. Ganze Stücke können bei + 5 °C ca. 5 - 7 Tage, bei + 7 °C ca. 4 Tage gelagert werden. Austrocknen und Aromaverlust wird durch Verpacken, Abdecken oder Aufbewahren in Frischhalteboxen vermieden.