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Reinhardswälder Sülze 160g-Glas

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Reinhardswälder Sülze 160g-Glas
Reinhardswälder Sülze 160g-Glas
   
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  • Artikel-Nr.: 714
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Beschreibung
Die Hausmacher Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird sauber... mehr
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Produktinformationen "Reinhardswälder Sülze 160g-Glas"

Die Hausmacher Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird sauber ausgesuchtes Schweinekopffleisch wie Bäckchen oder Rüssel sowie Fleisch von der Schweinehaxe und Schweinebauch. Bei traditioneller Herstellung besteht die Grundmasse aus zerkleinertem Fleisch und zerkleinerten Schwarten, in 

manchen Regionen wird auch Brühwurstbrät verwendet. Gewürzt wird die hausgemachte Sülze mit Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Lorbeer, Wacholder und Nelken.

Zutaten: 80 % Schweinekopffleisch, 20 % Kräuteraufguss, Kümmel, Pfeffer, Ingwer, Lorbeer, Wacholder, Nelken, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).

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