Produkte von Landfleischerei Koch
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NEU
Hanf-Stracke – Ahle Wurst naturgereift mit...
Eine Kooperation mit der Kasseler Hanf Centrale: Echte nordhessische Ahle Wurscht mit Hanfsamen. Eine charakteristisch schmeckende Stracke, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Kräftig aber...
Inhalt
300 Gramm
(49,33 €
* / 1000 Gramm)
14,80 €
*
NEU
Tiroler klassisch 250g
Kleine Tiroler am Stück (ca. 250 g) Ein beliebter Brühwurst-Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Tiroler wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein...
Inhalt
250 Gramm
(18,00 €
* / 1000 Gramm)
4,50 €
*
NEU
Lyoner klassisch 250g
Kleine Lyoner am Stück (ca. 250 g) Die Lyoner, oft auch deutsche Mortadella genannt, ist ein zeitloser Klassiker aus der handwerklichen Fleischerei. Unsere Lyoner wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer...
Inhalt
250 Gramm
(16,00 €
* / 1000 Gramm)
4,00 €
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NEU
Schinkenwurst klassisch 250g
Kleine Schinkenwurst am Stück (ca. 250 g) Ein echter Metzger-Klassiker. Unsere Schinkenwurst wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem Pfeffer,...
Inhalt
250 Gramm
(18,00 €
* / 1000 Gramm)
4,50 €
*
NEU
Jagdwurst klassisch 250g
Kleine Jagdwurst am Stück (ca. 250 g) Ein echter Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Jagdwurst wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem...
Inhalt
250 Gramm
(18,00 €
* / 1000 Gramm)
4,50 €
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Snackwürstchen "Florentiner" 10 Stück
Unsere Florentiner sind die beliebtesten "Würstchen für zwischendurch" bei uns im Laden. Nun gibt es diese, nach Aussgen unserer Kunden "süchtig machenden" Snackwürstchen auch bei uns im Wurstehimmel-Shop. Die etwa dauemendicken...
Inhalt
170 Gramm
(23,53 €
* / 1000 Gramm)
4,00 €
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Kasseler Stadthonig 125g-Glas
Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez stammt von verschiedenen Bienenständen im Stadtgebiet. Die Völker stehen beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern...
Inhalt
125 Gramm
(36,00 €
* / 1000 Gramm)
4,50 €
*
Kasseler Stadthonig 275g-Glas
Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez stammt von verschiedenen Bienenständen im Stadtgebiet. Die Völker stehen beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern...
Inhalt
275 Gramm
(27,27 €
* / 1000 Gramm)
7,50 €
*
Griebenschmalz vom nordhessischen Landschwein...
Griebenschmalz, leckerer Brotaufstrich vom regionalen Landschweinen, aus eigener Herstellung, im Glas, ca. 160g Zutaten: Speck, Zwiebeln, Salz, Gewürze
Inhalt
160 Gramm
(15,63 €
* / 1000 Gramm)
2,50 €
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Curry-Wurst im Glas
Wie an der Pommesbude: Unsere leckere Kochwurst in hausgemachter, würziger Curry-Sauce. Einfach erhitzen, Pommes frites dazu, fertig! Zutaten: 75% Schweinefleisch, Speck, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator Citrat, Currysauce:...
Inhalt
375 Gramm
(12,00 €
* / 1000 Gramm)
4,50 €
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Apfel-Rotkraut im Glas
Unser hausgemachtes Apfelrotkraut schmeckt feinsäuerlich frisch und ist die ideale Beilage für klassische Braten- oder Schmorgerichte. Küchenfertig, nur noch erhitzen, fertig! Zutaten: Rotkraut, Äpfel, Zwiebeln, Apfelsaft,...
Inhalt
375 Gramm
(8,00 €
* / 1000 Gramm)
3,00 €
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Glücksorte in Kassel
Ein Ideales Geschenk für Kassel-Fans und solche, die es werden wollen: Glücksorte in Kassel Fahr hin und werd glücklich ein Buch von Claudia Panetta-Möller Kassel ist nicht nur documenta- und Weltkulturerbe-Stadt. Auch abseits der...
Inhalt
1 Stück
14,99 €
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Stracke im Wiesenkräuter-Mantel – Ahle Wurst 3...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus würzigen Wiesenkräutern, den kann man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage...
Inhalt
300 Gramm
(52,67 €
* / 1000 Gramm)
15,80 €
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Stracke im Pfeffer-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus schwarzem und weißem Pfeffer, den kann man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie...
Inhalt
300 Gramm
(52,67 €
* / 1000 Gramm)
15,80 €
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Stracke im Knoblauchmantel – Ahle Wurst 3...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus kräftigem Knoblauch, den kann man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage...
Inhalt
300 Gramm
(52,67 €
* / 1000 Gramm)
15,80 €
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Stracke im Chili-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus feurigem Chili, den kann man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage genannt....
Inhalt
300 Gramm
(52,67 €
* / 1000 Gramm)
15,80 €
*
Gin-Stracke – Ahle Wurst naturgereift mit Gin
Original nordhessische Ahle Wurscht - luftgetrocknet mit Wachholderbeeren und Gin. Geschaffen in Zusammenarbeit mit Christian Stracke, Bartender, Gin-Liebhaber und Inhaber der Kasseler drei / bar. Eine dezent nach der weltbekannten...
Inhalt
300 Gramm
(49,33 €
* / 1000 Gramm)
14,80 €
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Ahle-Wurst-Schokolade
Handgemachte Schokolade verbindet sich mit unserer traditionellen nordhessischen Ahlen Wurst zu einem ganz besonderen Geschmackserlebnis, das immer mehr Anhänger findet. Eine außergewöhnliche Leckerei, die von einer handwerklich...
Inhalt
140 Gramm
(46,43 €
* / 1000 Gramm)
6,50 €
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Honig-Runde – Ahle Wurst mit Kasseler...
Zwei Klassiker in einer wundervollen Liaison: Echte nordhessische Dürre Runde Ahle Wurscht vom Caldener Wurstehimmel mit Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez. Wie alle unsere „Runden“ wird auch sie auf traditionelle Art aus...
Inhalt
280 Gramm
(30,36 €
* / 1000 Gramm)
8,50 €
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Fenchel-Stracke – Ahle Wurst naturgereift mit...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht mit Fenchelsaat. Eine leicht mediterran schmeckende Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Zurückhaltend gewürzt...
Inhalt
300 Gramm
(49,33 €
* / 1000 Gramm)
14,80 €
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Wildschwein-Stracke – Ahle Wurst naturgereift
Original nordhessische Ahle Wurst mit Fleisch vom Wildschwein aus dem Reinhardswald. Unsere Wildschwein-Stracke hat einen milden Wild-Geschmack und ist eine echte Spezialität. Die Wildschweine werden von unseren heimischen Jägern...
Inhalt
300 Gramm
(52,67 €
* / 1000 Gramm)
15,80 €
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Lammkeule
Frische Lammkeule vom Wilhelmsthaler Weidelamm Unsere Lämmer beziehen wir von Schäfer Christian Oxen. In unserer Region ist er einer der Letzten, die dieser Profession nachgehen und er übt den Beruf schon seit 1948 aus. Der 84jährige...
Inhalt
2000 Gramm
(22,95 €
* / 1000 Gramm)
45,90 €
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Kümmel-Stracke – Ahle Wurst naturgereift mit...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht mit Kümmel. Eine charakteristisch schmeckende, leicht süßwürzige Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem schlachtfrischen Fleisch schwerer nordhessischer Schweine. Gewürzt...
Inhalt
300 Gramm
(49,33 €
* / 1000 Gramm)
14,80 €
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Ahle-Wurst-Dose
Steingut gegossen, vergoldet, hartglasiert. Reine Handarbeit. Farbe: extra creme-weiss. Maße: Länge 47 cm, Breite 14 cm, Höhe 18 cm. Der ideale Platz, die Ahle Wurst aufzubewahren. Unsere Wurstdose schützt die Ahle vor unliebsamen...
Inhalt
1 Stück
80,00 €
*
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