Produkte von Landfleischerei Koch

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Buch - Nordhessische Ahle Worscht - Eine Wurst mit Kultstatus
Buch - Nordhessische Ahle Worscht - Eine Wurst...
Katharina Koch: Nordhessische Ahle Worscht - Eine Wurst mit Kultstatus Es gibt wohl kaum ein Lebensmittel, das so stark mit Nordhessen in Verbindung gebracht wird wie die Ahle Wurst. Fast jeder hier hat eine Geschichte zu dieser Wurst zu...
Inhalt 1 Stück
15,90 € *
Veganes Bio-Weckewerk im Glas - offizielles Lizenzprodukt der documenta fifteen
Veganes Bio-Weckewerk im Glas - offizielles...
Weckewerk ist eine typisch nordhessische Spezialität, die erwärmt mit Gurke und Pellkartoffeln und Gurke gegessen wird. Die vegane Variante eignet sich auch ideal als Brotaufstrich. Zutaten: Bio Weiße Bohnen, Bio-Reiswaffel,...
Inhalt 185 Gramm (24,32 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Buch - Fleisch ist kein Gemüse
Buch - Fleisch ist kein Gemüse
Das Buch „Fleisch ist kein Gemüse“ ist eine sehr persönliche Erzählung, die den ungewöhnlichen Weg schildert, den Katharina Koch gegangen ist. Es ist die Geschichte von ihrem Entschluss, New York zu verlassen und nach Calden in...
Inhalt 1 Stück
19,90 € *
documenta-Stracke – Bio-Ahle Wurst naturgereift mit Jasminblüte
documenta-Stracke – Bio-Ahle Wurst naturgereift...
Die offizielle Ahle Wurst zur Weltkunstschau! Da das Künstlerkollektiv, das die diesjährige documenta kuratiert aus indonesien stammt, haben wir unsere Ahle Wurst mit Jasminblüte verfeinert. Jasmin ist die indonesische Nationalblüte....
Inhalt 250 Gramm (62,00 € * / 1000 Gramm)
15,50 € *
Ahle Wurst im Geschirrtuch
Ahle Wurst im Geschirrtuch
Das Geschirrtuch ist nicht nur ein schönes Geschenk sondern auch eine nachhaltige Verpackung für die Ahle Wurst. Man muss die Verpackung nämlich nicht wie bei anderen Geschenken entsorgen, sondern kann sie wiederverwenden. Wir wünschen...
25,00 € *
Schindehütte-Stracke - Ahle Wurst im Geschirrtuch mit Druck von Albert Schindehütte
Schindehütte-Stracke - Ahle Wurst im...
Das Geschirrtuch ist mit einem Holzschnitt des Nordhessischen Künstlers Albert Schindehütte bedruckt. Weitere Informationen zum Künstler finden Sie hier: https://www.maerchenwache.de/index.php/schindehuette/biografie Die Stracke im...
19,50 € *
Die kleine Wilhelmsthaler Stracke - Ahle Wurst naturgereift
Die kleine Wilhelmsthaler Stracke - Ahle Wurst...
Klassische nordhessische Ahle Wurst, zurückhaltend gewürzt mit frisch gemahlenem weißem Pfeffer, Koriander und mit einem Hauch frischem Knoblauch abgeschmeckt. Nur soviel, um den typischen Reifegeschmack zu unterstützen und auf der Zunge...
Inhalt 300 Gramm (38,33 € * / 1000 Gramm)
11,50 € *
Jagdwurst klassisch 250g
Jagdwurst klassisch 250g
Kleine Jagdwurst am Stück (ca. 250 g) Ein echter Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Jagdwurst wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem...
Inhalt 250 Gramm (18,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Schinkenwurst klassisch 250g
Schinkenwurst klassisch 250g
Kleine Schinkenwurst am Stück (ca. 250 g) Ein echter Metzger-Klassiker. Unsere Schinkenwurst wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein mit weißem Pfeffer,...
Inhalt 250 Gramm (18,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Lyoner klassisch 250g
Lyoner klassisch 250g
Kleine Lyoner am Stück (ca. 250 g) Die Lyoner, oft auch deutsche Mortadella genannt, ist ein zeitloser Klassiker aus der handwerklichen Fleischerei. Unsere Lyoner wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer...
Inhalt 250 Gramm (16,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Tiroler klassisch 250g
Tiroler klassisch 250g
Kleine Tiroler am Stück (ca. 250 g) Ein beliebter Brühwurst-Klassiker aus dem Fleischerhandwerk. Unsere Tiroler wird auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen Fleisch unserer guten nordhessischen Schweine hergestellt und fein...
Inhalt 250 Gramm (18,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Snackwürstchen "Florentiner" 10 Stück
Snackwürstchen "Florentiner" 10 Stück
Unsere Florentiner sind die beliebtesten "Würstchen für zwischendurch" bei uns im Laden. Nun gibt es diese, nach Aussgen unserer Kunden "süchtig machenden" Snackwürstchen auch bei uns im Wurstehimmel-Shop. Die etwa dauemendicken...
Inhalt 170 Gramm (23,53 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Griebenschmalz vom nordhessischen Landschwein 160g-Glas
Griebenschmalz vom nordhessischen Landschwein...
Griebenschmalz, leckerer Brotaufstrich vom regionalen Landschweinen, aus eigener Herstellung, im Glas, ca. 160g Zutaten: Speck, Zwiebeln, Salz, Gewürze
Inhalt 160 Gramm (20,00 € * / 1000 Gramm)
3,20 € *
2 saftige Rinder-Kochwürstchen (Rindswürstchen)
2 saftige Rinder-Kochwürstchen (Rindswürstchen)
2 saftige Rinder-Kochwürstchen (Rindswürstchen, ca. 140 g) Kasseler Kochwürstchen - so werden Brüh- oder Bockwürstchen in unserer Region genannt - aus Schweinefleisch sind auf Volksfesten in Nordhessen oder als Happen zwischendurch nicht...
Inhalt 220 Gramm (15,91 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Apfel-Rotkraut im Glas
Apfel-Rotkraut im Glas
Unser hausgemachtes Apfelrotkraut schmeckt feinsäuerlich frisch und ist die ideale Beilage für klassische Braten- oder Schmorgerichte. Küchenfertig, nur noch erhitzen, fertig! Zutaten: Rotkraut, Äpfel, Zwiebeln, Apfelsaft,...
Inhalt 375 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Curry-Wurst im Glas
Curry-Wurst im Glas
Wie an der Pommesbude: Unsere leckere Kochwurst in hausgemachter, würziger Curry-Sauce. Einfach erhitzen, Pommes frites dazu, fertig! Zutaten: 75% Schweinefleisch, Speck, Wasser, Salz, Gewürze, Stabilisator Citrat, Currysauce:...
Inhalt 375 Gramm (12,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
Chorizo-Stracke – Ahle Wurst naturgereift, spanische Art
Chorizo-Stracke – Ahle Wurst naturgereift,...
Ein Hauch von Spanien in Nordhessen: Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht mit typisch spanischer Paprika-Knoblauch-Würzung. Eine kräftig-würzig schmeckende Variante unserer traditionellen Stracken, hergestellt aus dem...
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Advents-Stracke: Ahle Wurst naturgereift mit Kasseler Stadthonig und Walnüssen
Advents-Stracke: Ahle Wurst naturgereift mit...
Eine neue Art des Wurstgenusses: Echte nordhessische Stracke Ahle Wurscht vom Caldener Wurstehimmel mit grob gehackten Walnüssen und Kasseler Stadthonig von Imker Victor Hernandez. Wie alle unsere „Ahlen“ wird auch sie auf traditionelle...
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Stracke im Wiesenkräuter-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate naturgereift
Stracke im Wiesenkräuter-Mantel – Ahle Wurst 3...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus würzigen Wiesenkräutern, den man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage...
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Stracke im Chili-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate naturgereift
Stracke im Chili-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus feurigem Chili, den man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage genannt. Durch...
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Stracke im Pfeffer-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate naturgereift
Stracke im Pfeffer-Mantel – Ahle Wurst 3 Monate...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus schwarzem und weißem Pfeffer, den man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage...
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Stracke im Knoblauchmantel – Ahle Wurst 3 Monate naturgereift
Stracke im Knoblauchmantel – Ahle Wurst 3...
Traditionelle nordhessische Ahle Wurscht neu erfunden: Stracke mit einem Mantel aus kräftigem Knoblauch, den man übrigens mitessen kann! Vom Käse kennt man diese besondere Veredelungstechnik schon lange. Dort wird sie Affinage genannt....
Inhalt 300 Gramm (55,00 € * / 1000 Gramm)
16,50 € *
Kasseler Stadthonig 275g-Glas
Kasseler Stadthonig 275g-Glas
Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez stammt von verschiedenen Bienenständen im Stadtgebiet. Die Völker stehen beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern...
Inhalt 275 Gramm (27,27 € * / 1000 Gramm)
7,50 € *
Kasseler Stadthonig 125g-Glas
Kasseler Stadthonig 125g-Glas
Kasseler Stadthonig vom Bio-Imker Victor Hernandez stammt von verschiedenen Bienenständen im Stadtgebiet. Die Völker stehen beispielsweise auf dem Dach des Staatstheaters, der Kö-Galerie, im Botanischen Garten, aber auch Hotel-Dächern...
Inhalt 125 Gramm (36,00 € * / 1000 Gramm)
4,50 € *
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