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Weckewerk 180g-Dose
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Weckewerk ist eine typisch nordhessische Spezialität. Es wird aus gekochten Schwarten und Gehacktem sowie Fleisch- oder Wurstbrühe hergestellt. Außerdem werden Brötchen hinzu gegeben, welche dem Weckewerk seinen Namen geben: „Wecke“ oder...
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Blutwurst 180g-Dose
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Die Hausmacher Blutwurst ist die rustikale Variante der Blutwürste. Ihren Ursprung hat sie in der Hausschlachtung. Die Zusammensetzung und die Würzung ist von Region zu Region, aber auch von Betrieb zu Betrieb unterschiedlich. Verwendet...
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Reinhardswälder Landleberwurst 180g-Dose
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Der Wurstliebhaber von heute verdankt diese Leberwurst dem uralten Brauch der Hausschlachtung. Aus dieser Tradition heraus entwickelte sich die grobe Hausmacher Leberwurst. Wie bei allen Leberwürsten ist für ein volles Aroma möglichst...
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Reinhardswälder Sülze 180g-Dose
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Die Hausmacher Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird sauber ausgesuchtes Schweinekopffleisch wie Bäckchen oder Rüssel sowie Fleisch von der Schweinehaxe und Schweinebauch. Bei traditioneller Herstellung besteht...
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Gekochtes Mett 180g-Dose
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Ardenner Paté 180g-Dose
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Delikatess-Streichleberwurst mit frischen Kräutern, nach einer Original-Rezeptur von Altmeister Henry Koch.
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