Produktinformationen "Wildschwein-Stracke – Ahle Wurst naturgereift"

Original nordhessische Ahle Wurst mit Fleisch vom Wildschwein aus dem Reinhardswald.

Unsere Wildschwein-Stracke hat einen milden Wild-Geschmack und ist eine echte Spezialität. Die Wildschweine werden von unseren heimischen Jägern geliefert oder von Juniorchefin Katharina Koch selbst erlegt. Waidmannsheil!

Zutaten: 80 % Wildschwein, 20 % magerer Schweinebauch, Speisesalz, weißer Pfeffer, Knoblauch, Koriander, Konservierungsstoff: Kaliumnitrat (Salpeter).

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