Schinkenspezialitäten

Unsere handwerklich hergestellten Schinkenspezialitäten sind der Geheimtipp bei den Kunden in unserem Ladengeschäft. Ihr Fleisch stammt von "Ahle-Wurst-Schweinen" von Bauernhöfen aus der Region und hat eine ausgezeichnete Qualität. Unsere erfahrenen Metzger salzen und räuchern die Schinken nur leicht, um sie anschließend langsam an der kühlen und trockenen nordhessischen Luft zu reifen. So bleibt der natürliche Geschmack erhalten, unsere Schinken und unser Speck schmecken mild mit einem ausgewogenen Reifearoma, das an vergleichbare italienische oder spanische Produkte erinnert.
Unsere Schinken reifen in bester Gesellschaft, zusammen mit unseren Ahlen Würsten auf unserem berühmten Wurstehimmel, unserer Wurstekammer aus Fachwerk und Lehmwänden auf dem Dachboden unseres Familienbetriebes in Calden.

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Schinkenspezialitäten

Unsere handwerklich hergestellten Schinkenspezialitäten sind der Geheimtipp bei den Kunden in unserem Ladengeschäft. Ihr Fleisch stammt von "Ahle-Wurst-Schweinen" von Bauernhöfen aus der Region und hat eine ausgezeichnete Qualität. Unsere erfahrenen Metzger salzen und räuchern die Schinken nur leicht, um sie anschließend langsam an der kühlen und trockenen nordhessischen Luft zu reifen. So bleibt der natürliche Geschmack erhalten, unsere Schinken und unser Speck schmecken mild mit einem ausgewogenen Reifearoma, das an vergleichbare italienische oder spanische Produkte erinnert.
Unsere Schinken reifen in bester Gesellschaft, zusammen mit unseren Ahlen Würsten auf unserem berühmten Wurstehimmel, unserer Wurstekammer aus Fachwerk und Lehmwänden auf dem Dachboden unseres Familienbetriebes in Calden.

Unsere Lieblinge
Schinkenspeck vom nordhessischen Landschwein Schinkenspeck vom nordhessischen Landschwein
Inhalt 500 Gramm (23,36 € * / 1000 Gramm)
11,68 € *
Nuss-Schinken vom nordhessischen Landschwein Nuss-Schinken vom nordhessischen Landschwein
Inhalt 500 Gramm (25,32 € * / 1000 Gramm)
12,66 € *
Caldener Landschinken Caldener Landschinken
Inhalt 500 Gramm (27,28 € * / 1000 Gramm)
13,64 € *
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Schinkenspeck vom nordhessischen Landschwein
Schinkenspeck vom nordhessischen Landschwein
Inhalt 500 Gramm (23,36 € * / 1000 Gramm)
11,68 € *
Nuss-Schinken vom nordhessischen Landschwein
Nuss-Schinken vom nordhessischen Landschwein
Inhalt 500 Gramm (25,32 € * / 1000 Gramm)
12,66 € *
Caldener Landschinken
Caldener Landschinken
Inhalt 500 Gramm (27,28 € * / 1000 Gramm)
13,64 € *
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