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Blutwurst im Ring Blutwurst im Ring
Inhalt 500 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
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Feine Teewurst Feine Teewurst
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Reinhardswälder Sülze Reinhardswälder Sülze
Inhalt 300 Gramm (11,67 € * / 1000 Gramm)
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Pfefferbeißer Pfefferbeißer
Inhalt 200 Gramm (20,00 € * / 1000 Gramm)
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Schmalz Schmalz
Inhalt 200 Gramm (7,50 € * / 1000 Gramm)
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Filetsülze Filetsülze
Inhalt 300 Gramm (16,67 € * / 1000 Gramm)
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Weckewerk Weckewerk
Inhalt 300 Gramm (8,33 € * / 1000 Gramm)
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Pfefferbeißer
Pfefferbeißer
4 knackige Pfefferbeißer. Unsere Pfefferbeißer werden aus dem frischem Fleisch und dem kernigem Speck guter nordhessischer Schweine hergestellt, kräftig mit grob gestoßenem Pfeffer und ein wenig Paprika gewürzt und anschließend leicht...
Inhalt 200 Gramm (20,00 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Filetsülze
Filetsülze
Bei unserer Filetsülze treffen zwei Kulturen aufeinander, die der deftig gewürzten Hausmacher Sülzwurst mit der Handwerkskunst der feinen Edelsülzen. Zartes, mageres Filet unserer nordhessischen Schweine und die milde Schärfe ganzer...
Inhalt 300 Gramm (16,67 € * / 1000 Gramm)
5,00 € *
Weckewerk
Weckewerk
Unser Weckewerk ist eine typisch nordhessische Spezialität und gehört, neben der Ahlen sowie der Blut- und Leberwurst zu den Klassikern der traditionellen Hausschlachtung in unserer Region. Kerniger Speck, Fleisch und Schwarten unserer...
Inhalt 300 Gramm (8,33 € * / 1000 Gramm)
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Reinhardswälder Sülze
Reinhardswälder Sülze
Die Hausmacher Sülze ist die rustikale Variante der Sülzwürste. Verwendet wird sauber ausgesuchtes Schweinekopffleisch wie Bäckchen oder Rüssel sowie Fleisch von der Schweinehaxe und Schweinebauch. Bei traditioneller Herstellung besteht...
Inhalt 300 Gramm (11,67 € * / 1000 Gramm)
3,50 € *
Runde Kochwurst
Runde Kochwurst
Kochs leckere Kochwurst im Ring (ca. 450 g) Kasseler Kochwurst - so wird die Fleischwurst in unserer Region genannt - ist aus unserer Wurstkultur nicht wegzudenken. Sie wird bei uns auf traditionell handwerkliche Art aus dem frischen...
Inhalt 450 Gramm (8,89 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
2 knackige Kochwürstchen
2 knackige Kochwürstchen
2 knackige Kochwürstchen (ca. 140 g) Kasseler Kochwürstchen - so werden Brüh- oder Bockwürstchen in unserer Region genannt - sind aus unserer Wurstkultur nicht wegzudenken. Sie werden bei uns auf traditionell handwerkliche Art aus dem...
Inhalt 140 Gramm (17,86 € * / 1000 Gramm)
2,50 € *
Grobe Landleberwurst im Ring
Grobe Landleberwurst im Ring
Grobe Landleberwurst im Ring, ca. 500 g Der Wurstliebhaber von heute verdankt diese Leberwurst dem uralten Brauch der Hausschlachtung. Aus dieser Tradition heraus entwickelte sich die grobe Hausmacher Leberwurst. Wie bei allen...
Inhalt 500 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
6,50 € *
Schmalz
Schmalz
Reines Flomenschmalz, leckerer Brotaufstrich, ca. 200g
Inhalt 200 Gramm (7,50 € * / 1000 Gramm)
1,50 € *
Blutwurst im Ring
Blutwurst im Ring
Reinhardswälder Blutwurst im Ring, ca. 500 g. Die Hausmacher Blutwurst ist die rustikale Variante der Blutwürste. Ihren Ursprung hat sie in der Hausschlachtung. Die Zusammensetzung und die Würzung ist von Region zu Region, aber auch von...
Inhalt 500 Gramm (13,00 € * / 1000 Gramm)
6,50 € *
Grobe Streichmettwurst
Grobe Streichmettwurst
Die streichfähige Mettwurst ist die Schwester der schnittfesten Mettwurst. Auch hier kommt der Name von "Mett", dem rohen, gehackten Schweinefleisch. Buchenrauch, Paprika, Pfeffer, Mazisblüte und Wacholder geben ihr den typischen...
Inhalt 200 Gramm (15,00 € * / 1000 Gramm)
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Feine Teewurst
Feine Teewurst
Die Teewurst gehört zu der Gruppe der feinzerkleinerten streichfähigen Rohwürste. Sie wird wie alle Rohwürste aus besonders ausgewählten Zutaten hergestellt. Sie wird mild geräuchert und ist aufgrund des hohen Fleischanteils und der...
Inhalt 200 Gramm (12,50 € * / 1000 Gramm)
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