Ahle Wurst

Unsere nordhessische Ahle Wurst - so nennen wir in Nordhessen unsere luftgetrocknete Mettwurst - hat ihren Ursprung in der Tradition der Hausschlachtung. Wir stellen unsere Ahle ganz traditionell und beinahe ausschließlich aus schlachtwarmem Fleisch her. Dabei verarbeiten wir in unserem Handwerksbetrieb das gesamte Schwein – auch die sogenannten „Edelteile“ wie beispielsweise die Schinken. Wir verwenden für unsere Ahle Wurst nur beste Gewürze und Zutate und bei der Herstellung verzichten wir auf jegliche Art von künstlichen Zusätzen und Zusatzstoffen, sodass es sich bei unsere Ahlen um ein echtes Naturprodukt handelt.
Unsere Ahle-Wurst-Spezialitäten reifen in unserem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel. So nennen wir unsere Wurstekammern auf dem Dachboden unseres Fachwerkhauses. Hier trocknen die Wilhelmsthaler Feldkieker, Runde oder Stracke, aber auch andere Spezialitäten wie unser herzhafter Landschinken. Wie vor hundert Jahren reifen die traditionell hergestellten Würste und Schinken in Lehmkammern zu einzigartigen Köstlichkeiten heran.

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Ahle Wurst

Unsere nordhessische Ahle Wurst - so nennen wir in Nordhessen unsere luftgetrocknete Mettwurst - hat ihren Ursprung in der Tradition der Hausschlachtung. Wir stellen unsere Ahle ganz traditionell und beinahe ausschließlich aus schlachtwarmem Fleisch her. Dabei verarbeiten wir in unserem Handwerksbetrieb das gesamte Schwein – auch die sogenannten „Edelteile“ wie beispielsweise die Schinken. Wir verwenden für unsere Ahle Wurst nur beste Gewürze und Zutate und bei der Herstellung verzichten wir auf jegliche Art von künstlichen Zusätzen und Zusatzstoffen, sodass es sich bei unsere Ahlen um ein echtes Naturprodukt handelt.
Unsere Ahle-Wurst-Spezialitäten reifen in unserem berühmten Wilhelmsthaler Wurstehimmel. So nennen wir unsere Wurstekammern auf dem Dachboden unseres Fachwerkhauses. Hier trocknen die Wilhelmsthaler Feldkieker, Runde oder Stracke, aber auch andere Spezialitäten wie unser herzhafter Landschinken. Wie vor hundert Jahren reifen die traditionell hergestellten Würste und Schinken in Lehmkammern zu einzigartigen Köstlichkeiten heran.

Unsere Lieblinge
Henrys Liebling Runde Dürre Runde – Henrys Liebling
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Die kleine Wilhelmsthaler Stracke Die kleine Wilhelmsthaler Stracke
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
9,50 € *
Die dicke Wilhelmsthaler Stracke Die dicke Wilhelmsthaler Stracke
Inhalt 700 Gramm (26,43 € * / 1000 Gramm)
18,50 € *
Dürre Runde - geräuchert Dürre Runde - geräuchert
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Wilhelmsthaler Runde Wilhelmsthaler Dürre Runde
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Fenchel-Stracke Fenchel-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
10,00 € *
Reinhardswälder Dürre Runde Reinhardswälder Dürre Runde
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Wilhelmsthaler Feldkieker Wilhelmsthaler Feldkieker
Inhalt 550 Gramm (39,09 € * / 1000 Gramm)
21,50 € *
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NEU
Gin-Stracke
Gin-Stracke
Inhalt 300 Gramm (41,67 € * / 1000 Gramm)
12,50 € *
Mini-Runde
Mini-Runde
Inhalt 180 Gramm (22,22 € * / 1000 Gramm)
4,00 € *
Ahle-Wurst-Schokolade
Ahle-Wurst-Schokolade
Inhalt 140 Gramm (39,29 € * / 1000 Gramm)
5,50 € *
Honig-Runde
Honig-Runde
Inhalt 280 Gramm (26,79 € * / 1000 Gramm)
7,50 € *
Fenchel-Stracke
Fenchel-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
10,00 € *
Kümmel-Stracke
Kümmel-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
10,00 € *
Ahle-Wurst-Dose
Ahle-Wurst-Dose
Inhalt 1 Stück
75,00 € *
Pfeffer-Stracke
Pfeffer-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
10,00 € *
Dürre Runde - geräuchert
Dürre Runde - geräuchert
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Chili-Stracke
Chili-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,33 € * / 1000 Gramm)
10,00 € *
Bio-Stracke
Bio-Stracke
Inhalt 300 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
Walnuss-Stracke
Walnuss-Stracke
Inhalt 300 Gramm (33,67 € * / 1010 Gramm)
10,00 € *
Wilhelmsthaler Feldkieker – Keule
Wilhelmsthaler Feldkieker – Keule
Inhalt 700 Gramm (35,71 € * / 1000 Gramm)
25,00 € *
Die kleine Wilhelmsthaler Stracke
Die kleine Wilhelmsthaler Stracke
Inhalt 300 Gramm (31,67 € * / 1000 Gramm)
9,50 € *
Die dünne Wilhelmsthaler Stracke
Die dünne Wilhelmsthaler Stracke
Inhalt 400 Gramm (35,00 € * / 1000 Gramm)
14,00 € *
Die dicke Wilhelmsthaler Stracke
Die dicke Wilhelmsthaler Stracke
Inhalt 700 Gramm (26,43 € * / 1000 Gramm)
18,50 € *
Wilhelmsthaler Runde
Wilhelmsthaler Dürre Runde
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Henrys Liebling Runde
Dürre Runde – Henrys Liebling
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
Wilhelmsthaler Feldkieker
Wilhelmsthaler Feldkieker
Inhalt 550 Gramm (39,09 € * / 1000 Gramm)
21,50 € *
Wildschwein-Stracke
Wildschwein-Stracke
Inhalt 300 Gramm (40,00 € * / 1000 Gramm)
12,00 € *
Reinhardswälder Dürre Runde
Reinhardswälder Dürre Runde
Inhalt 300 Gramm (23,33 € * / 1000 Gramm)
7,00 € *
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